Schornstein Chocolate com Pimenta

Análise sensorial do Chef Ronaldo Rossi:

Em breve

Descrição da cervejaria:

Nossa tradicional Bock com adição de nibs de cacau e pimenta habanero. Os aromas do chocolate e da pimenta são leves mas evidentes e adicionam personalidade a cerveja. Leves notas de chocolate amargo Nugali que harmonizam muito bem com as notas carameladas e o dulçor do malte.

INFORMAÇÕES:
IBU 25, 7% Vol., Temp. 5º a 7º C, Copo Tulipa

INGREDIENTES:
Água, malte de cevada, lúpulo, levedura, nibs de cacau e pimenta habanero chocolate.

HARMONIZAÇÃO:
Sobremesa a base de chocolate, carne de carneiro, ensopados de carne e salada de frutas vermelhas.

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