Fishing Bier Cupuaçu

Lata Fishing Bier Cupuaçu

Análise sensorial do Chef Ronaldo Rossi:

Em Breve.

Descrição da cervejaria:

Da floresta amazônica vem o que pode ser considerado uma das “Superfrutas” mais nutritivas já apresentadas ao mercado, o Cupuaçu. Conhecido localmente como “a farmácia da fruta”, o Cupuaçu é uma deliciosa fruta do tamanho de um melão e de polpa branca e cremosa. Como primo do cacau, o Cupuaçu tem sabor tropical com um toque de chocolate. O valor nutricional do cupuaçu é amplamente encontrado em sua complexa gama de nutrientes, incluindo nove antioxidantes flavanoides, antioxidantes polifenóis e teacrinas. Como este é um produto novo no mercado, a ciência ainda precisa identificar todos os aspectos potencialmente benéficos dessa fruta milagrosa.

Essa é a nova Sour Ale da Fishing Bier… Trouxemos para esse lançamento o Cupuaçu, uma fruta deliciosa, azedinha, extremamente aromática, originária da Amazônia e típica da região norte do Brasil. O Cupuaçu trouxe um frescor in crível para essa cerveja e se destacou muito em meio ao baixo amargor e acidez equilibrada. Surpreenda-se e se orgulhe com essa fruta de DNA 100% brasileiro.

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