Abutres Torgos

Análise sensorial do Chef Ronaldo Rossi:

Cerveja dourada, turva, boa formação e boa estabilidade de espuma. Aromas cítricos e de frutas tropicais em destaque. Cerveja em equilíbrio de amargor elegante e breve doçura residual vinda do malte, corpo médio, textura cremosa, final seco e retrogosto amargo, lembrando notas cítricas.

Descrição da cervejaria:

A Abutres Torgos é uma New England IPA elaborada com Late e Duplo Dry Hopping com doses absurdas de Amarillo, Citra e Mosaic, proporcionando aroma e sabor de frutas tropicais e cítricas como Manga, Maracujá, Pêssego e um fundo de laranja.

Com a proposta de um drinkability bastante elevado, a TORGOS alia corpo médio/leve, alta turbidez, amargor limpo e equilibrado e sabor marcante. Retrogosto com destaque para notas cítricas e frutadas.

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