032 Ocimum

LATA 032 ocimum

Análise sensorial do Chef Ronaldo Rossi:

Em breve.

Descrição da cervejaria:

Da ideia de participar de um concurso de cervejeiros caseiros, nasceu a Ocimum (do latim, Manjericão). Uma American Blonde Ale com adição de manjericão, um mergulho nos sabores exóticos. De corpo médio a baixo e caráter floral que se confunde com perfil cítrico potente, traz equilíbrio e refrescância agradável, proporcionados pela adição de manjericão em sua forma mais natural e fresca possível, porém sem ofuscar os sabores conferidos pelos maltes e lúpulos presentes nesta arte no estado líquido.

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