Ux Brew Acid Rain uva verde

Análise sensorial do Chef Ronaldo Rossi:

Particularmente eu adoro sours. Recebi empolgado essa série de sours da Ux Brew por conta de estarmos falando de frutas pouco comuns nesse estilo de cerveja, além desse rótulo com uva verde temos ainda uma versão com maçã verde e uma que leva uva, caju e limão.

Vale provar cada uma delas.

Cerveja amarela esverdeada, translúcida, com boa formação e baixa estabilidade de espuma. Aroma ácido e frutado de uva, bem legal. Sabor ácido, textura frisante, corpo baixo, final suave e retrogosto breve com as mesmas características do gosto. Extremamente refrescante.

Descrição da cervejaria:

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