Ux Brew Acid Rain maçã verde

Análise sensorial do Chef Ronaldo Rossi:

Particularmente eu adoro sours. Recebi empolgado essa série de sours da Ux Brew por conta de estarmos falando de frutas pouco comuns nesse estilo de cerveja, além desse rótulo com maçã verde temos ainda uma versão com uva verde e uma que leva uva, caju e limão.

Vale provar cada uma delas.

Cerveja amarelo claro, muito claro, translúcida, com boa formação e média estabilidade de espuma. Aroma ácido e frutado de maça verde. Sabor ácido, textura frisante, corpo baixo, final suave e retrogosto breve com as mesmas características do gosto. Extremamente refrescante.

Descrição da cervejaria:

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