Severina Ambarillo

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ANÁLISE SENSORIAL DO CHEF RONALDO ROSSI:

Em breve.

DESCRIÇÃO DA CERVEJARIA:

Nossa 3ª receita é uma Amber Ale com 5 tipos de malte, doses generosas de Amarillo no late e dry-hopping e fermentada com leveduras do pacífico norte-americano. O resultado é o que Severino considera o perfeito equilíbrio entre malte, lúpulo e fermento. Notas presentes de laranja, caramelo, biscuit e maracujá.

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