Schornstein Imperial IPA

Análise sensorial do Chef Ronaldo Rossi:

em breve

Descrição da cervejaria:

Cerveja do estilo Imperial IPA, também chamado de Double IPA, versão mais complexa da India Pale Ale. Premiada no Concurso Brasileiro de Cervejas em 2017 como a melhor Imperial IPA brasileira. De coloração âmbar e brilhante apresenta denso creme e aroma floral, cítrico e frutado. É intensamente lupulada com teor alcoólico elevado. Possui amargor acentuado: IBU 85.

INFORMAÇÕES:
IBU 85, 8,5% Vol., Temp. 5º a 7º C, Copo Pint

INGREDIENTES:
Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.

HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas, Queijos gordurosos como cheddar, gruyère e emental