Noi Bárbara

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ANÁLISE SENSORIAL DO CHEF RONALDO ROSSI:

Cerveja acobreada, com média turbidez, baixa formação e boa estabilidade de espuma. Aromas adocicados e alcoólicos, trazendo notas de caramelo, toffee e vinho do Porto. Adocicada, com grande aquecimento alcoólico, textura licorosa, final prolongado e retrogosto adocicado e alcoólico.

DESCRIÇÃO DA CERVEJARIA:

Envelhecida em barricas de vinho do porto. Uma cerveja extremamente maltada, com 7 tipos especiais de malte.

Prêmios recebidos:

  • Ouro na Copa das Cervezas de America 2016
  • Medalha de ouro na Mondial de la Bière Rio 2017
  • Medalha de prata no Festival Brasileiro da Cerveja Blumenau 2019

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