Overhop Brewing Co

O Chef Ronaldo Rossi apresenta a Cervejaria Overhop Brewing Co

Localização: Rio de Janeiro, RJ

Apresentação pela cervejaria

A OverHop surge no cenário carioca em 2016, fundada pelos três amigos Rodrigo Baruffaldi, Rodrigo Barroso e Flávio Baruffaldi, com a proposta de conectar, surpreender e conquistar pessoas através da cerveja.

O lúpulo está no centro de tudo o que fazemos, sempre expandindo os limites da experimentação com consciência e irreverência, ressaltando suas propriedades, sem perder as referências dos estilos e escolas. Cada nova receita, uma nova história pra contar através das artes dos rótulos, suas histórias, inspirações, musicais e até mesmo pessoais.

O Rio de Janeiro é a nossa eterna casa. Porém, em dezembro de 2017 iniciamos a nossa jornada mundo afora. Começamos por Toronto e expandimos para Montreal. A sinergia com os três sócios do Canadá, Ricardo Rios, Tati Fulton e Paty Rios foi tão incrível, que em pouco tempo inauguramos a nossa primeira fábrica em terras canadenses, na charmosa Saint-Jean-sur-Richelieu, a poucos minutos de Montreal.

Ao longo dos anos, nossas cervejas ganharam reconhecimento através de prêmios nacionais e internacionais, como Mondial de Là Bière, World Beer Awards, Festival Brasileiro da Cerveja, Copa Internacional de Cervejas de Porto Alegre e Canadian Beer Awards. Esses prêmios consagraram cervejas como Hazy, Darkhop, Aeternum, Gravioh-là-là e One Love.

Em 2019, inauguramos nosso Tap Room em Botafogo com dezenas de ofertas exclusivas disponíveis, além de souvenires, gastronomia, muita arte e música boa. O clima é familiar com foco na hospitalidade e a excelência no atendimento, feito por uma equipe animada e treinada. Barris de madeira instalados no local viabilizam o projeto OverLab, uma linha especial de cervejas complexas e intensas, que são servidas apenas no local, proporcionando uma experiência inesquecível.

Site da Cervejaria Overhop

Overhop Brewing Co no Instagram

Rótulos lançados que passaram por aqui

  • DarkHop
  • GraviOH-Là-Là
  • Hazy
  • Hop-Man
  • HopGoddess
  • Hoppy Era
  • Mango Jelly
  • Misty Morning
  • One in a Million
  • One Love
  • Reddish
  • Simplicité
  • StartUp
  • Sweet Sofia
  • We Are Alive

Veja a Overhop Brewing Co no Untappd

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