Cervejaria Embuarama

Apresentação pelo Chef Ronaldo Rossi:

Apresentação pela cervejaria:

A Cervejaria Embuarama é uma empresa brasiliense que surgiu em 2012. O seu nome tem origem na língua Xetás da aldeia indígena da nação Tupi-Guarani e significa “lugar onde os amigos se encontram”. Dessa forma: uma cerveja para ser apreciada “Entre amigos”! Prezando pela reunião entre pessoas e grande admiradora das riquezas do Brasil, a Cervejaria Embuarama tem como foco o uso de madeiras brasileiras como fonte sensorial para fabricação de suas cervejas. Co-idealizadora do projeto TANOA BRASIL, seus produtos foram frutos da tese de mestrado do fundador da empresa na Universidade de Brasília – a capital do nosso país.

Rótulos lançados que passaram por aqui:

  • Pilsen Amburana
  • Pilsen Bálsamo
  • Pilsen Ipê
  • Wood Aged n° 01
  • Wood Aged n° 02