Dama Bier

O Chef Ronaldo Rossi apresenta a Dama Bier

Localização: Piracicaba, SP

Apresentação pela cervejaria

História

A CERVEJARIA DAMA FICA EM PIRACICABA, HOJE É UMA REFERÊNCIA NACIONAL EM CERVEJA ARTESANAL DE QUALIDADE. FUNDADA EM JANEIRO DE 2010, A FÁBRICA ESTÁ FOCADA NA PRODUÇÃO DE ESTILOS DE CERVEJAS COM CARACTERÍSTICAS PARTICULARES, NO SENTIDO DE FORMAR UMA PALETA ONDE CADA PRODUTO COMPLEMENTA O OUTRO, COM VARIADAS ALTERNATIVAS DE COR, TEOR ALCOÓLICO, AMARGOR, SABOR E AROMA. NÃO POR ACASO, A DECISÃO DA CRIAÇÃO DE CADA NOVA CERVEJA DAMA, PASSA PELO CRIVO NÃO APENAS DE UM MESTRE CERVEJEIRO, MAS TAMBÉM DE UMA EQUIPE QUE CONTA COM UM BIER SOMMELIER, QUE CONTRIBUEM NA ESCOLHA DE CADA NOVO INGREDIENTE, DE CADA NOVA CRIAÇÃO.

CIENTES DA GRANDE RESPONSABILIDADE QUE POSSUÍMOS EM POSSIBILITAR QUE CADA VEZ MAIS PESSOAS DESCUBRAM NOVOS CAMINHOS PARA INGRESSAR NO UNIVERSO CERVEJEIRO, RICO EM HISTÓRIA E TRADIÇÃO, NÃO MEDIMOS ESFORÇOS EM FAZER O MELHOR.

Fábrica

A DECISÃO DE INSTALAR A CERVEJARIA EM PIRACICABA , TEM MUITO A VER COM A VOCAÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO FABRIL E COM A EXCELENTE LOCALIZAÇÃO DA CIDADE.

A FÁBRICA ESTÁ SITUADA EM UMA ÁREA DE 1900M² LOCALIZADA NO BAIRRO PIRACICAMIRIM E CONSTANTEMENTE PASSA POR ATUALIZAÇÕES TECNOLÓGICAS.

TECNICAMENTE É UMA DAS FÁBRICAS MAIS ATUALIZADAS DO MERCADO DE MICRO CERVEJARIAS DO PAÍS. MOINHO BÜHLER, AUTOMAÇÃO NA SALA DE BRASSAGEM E NO CONTROLE DE TEMPERATURA DA ADEGA E ENVASADORA GAI, UM EQUIPAMENTO ITALIANO QUE ESTÁ NAS PRINCIPAIS CERVEJARIAS DO MUNDO. ESTES EXEMPLOS COMPROVAM NOSSA CONSTANTE BUSCA NA EXCELÊNCIA DOS NOSSOS PRODUTOS. ALÉM DE OUTROS DETALHES QUE SOMENTE EM UMA VISITA, VOCÊ PODERÁ CONHECER!

NOSSA EQUIPE CONTA COM PROFISSIONAIS ALTAMENTE QUALIFICADOS E TREINADOS, ISSO RESULTA EM PRODUTOS EXTREMAMENTE PADRONIZADOS E PREMIADOS INTERNACIONALMENTE.

RESULTADO DE TUDO ISSO: CERVEJA COM SABORES E AROMAS INTENSOS.

Site da Cervejaria Dama Bier

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Rótulos lançados que passaram por aqui

  • American Lager Citra Dry Hop
  • Dama IPA
  • Dama Lab Hazy IPA Galaxy E Nelson Sauvin
  • Dama Lab Hazy IPA Idaho 7, Citra e Cashmere
  • Dama Lab NE IPA
  • Dama Sour Fruit – Jabuticaba, Melissa e Poejo
  • Dama Sour Fruit – Maracujá e Pimenta Rosa
  • Dama Sour Fruit – Tangerina e Gengibre
  • Dama Y-Ìara
  • ESB
  • Fellas
  • New Flowers Series #1: Íris
  • New Flowers Series #2 – Dedaleiro
  • Pilsen
  • QI
  • Reserva 5
  • Reserva 6
  • Reserva 8
  • Reserva 9
  • Reserva 10
  • Santa Muerte Nut Brown Ale
  • Santa Muerte Session Ale
  • Smoked Porter
  • Sour Milk Shake de Frutas Vermelhas e Cacau – Onde Está o Gole?
  • Stout
  • Tupi
  • Weiss
  • Wood Selection Bière De Garde
  • Wood Selection Imperial Brown Porter

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E também no Ratebeer

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